L’ILOT CENTRAL

La Cuisine

Les nouveaux logements, que ce soit des maisons individuelles ou des appartements, sont de taille beaucoup plus restreinte que ceux que l’on construisait il y a quelques décennies. La surface habitable ayant diminué, on ne trouve quasiment plus de cuisines fermées mais une grande pièce à vivre incluant cuisine, salle à manger et salon. La cuisine a tendance à devenir le cœur de la maison et la cuisine ouverte est appréciée pour son côté convivial. Fini le temps où l’on était obligé d’abandonner famille ou amis pour préparer le repas. Maintenant on cuisine tout en profitant de ses proches et en participant aux conversations.

L'ilot central, un incontournable ?

Et c’est là que l’îlot central prend toute sa raison d’être et est devenu depuis quelques années un incontournable des cuisines ouvertes.
Il permet de structurer l’espace tout en accordant davantage de rangements, un coin repas ou des plans de travail supplémentaires. Il peut soit être fixé à l’un des murs en continuité d’un plan de travail et cet aménagement est conseillé si l’espace réservé à la cuisine est relativement petit ou bien être placé au centre de la cuisine. Les îlots centraux les plus tendances sont des éléments isolés que l’on retrouve au centre de la cuisine et qui deviennent un lieu de repas. Cet agencement très convivial convient davantage aux cuisines au look moderne ou industriel.

Dans une cuisine ouverte, il sert aussi souvent à délimiter les différents espaces de la pièce à vivre tout en apportant une ambiance chaleureuse et conviviale et doit donc être pratique côté cuisine et décoratif côté espace de vie.

Il peut être conçu en tant que lieu de repas avec des chaises de bar ou bien être dédié à la cuisine avec un évier ou une plaque de cuisson (dans ce cas une hotte aspirante spécialement conçue pour les îlots ou bien une plaque de cuisson avec ventilation intégrée est indispensable).

Les matériaux à privilégier sont le granit, le marbre ou le bois mais leur prix reste assez élevé. Les stratifiés avec effet bois, béton ou métal sont plus abordables. La faïence qui a connu son heure de gloire dans les années 2000 n’est plus du tout tendance. Elle est à utiliser uniquement pour la crédence de la cuisine et est de plus en plus remplacée par des feuilles d’inox ou par le même carrelage utilisé pour le sol de la pièce ce qui donne un look beaucoup plus moderne.

L’îlot central offre toutes sortes de combinaisons, s’intègre dans tous les espaces et se décline dans différents styles: classique, industriel, épuré, contemporain. Il est devenu l’élément quasi indispensable de toute cuisine conviviale et chaleureuse.